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Informação bibliográfica
Flandrin, Jean-Louis, 1931- ; Montanari, Massimo ; Pinhão, Maria da Graça ; Rodrigues, Ferna - História da alimentação : dos primórdios à Idade Média. 1ª ed. Lisboa : Terramar, 1998. 350, [8] p.. ISBN 972-710-197-6

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