Como citar este documento / referência bibliográfica
Brazão, Luís Navarro
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O frio na conservação dos produtos alimentares de origem animal
: suas vantagens económico-sanitárias. Lisboa : Sá da Costa, 1951. 145 p.
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http://biblioteca.cmpv.pt/Opac/Pages/Document/DocumentCitation.aspx?DataBase=10389_BASE2010&DocsListId=14038&MFN=14038&UID=04428d8b-5518-4e3b-afb4-9d3810093e51