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2022-01-28 15:26:54
Título: A boa cozinha moderna : as carnes
Autor(es): Luigi Carnacina ; adapt. Maria Piedade Ferreira ; trad. Eneida Vasconcelos
Edição: 1ª ed.
Publicação: Lisboa : Ática : Círculo de Leitores, 1977
Descrição física: 96 p. : il. 24 cm
Coleção: (A boa cozinha moderna ; 2)
Notas: Tít. orig. : umidi, stracotti e bolliti
Assuntos: Gastronomia--culinária
CDU: 64(031)
Veja também: Carnacina, Luigi | Ferreira, Maria Piedade | Vasconcelos, Eneida
Localização: 64(031) BOA (BMSR) (FUND00) - 0034892

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