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2006-09-01 00:00:00
Título: Enologia : técnicas de produção do vinho
Autor(es): Colette Navarre ; trad. Mário Bento Ripado
Publicação: Mem Martins : Europa-América, 1997
Descrição física: 308 p. : il. ; 23 cm
Coleção: (Euroagro ; 49)
Notas: Tít. Orig.: L'enologie
ISBN/ISSN: ISBN 972-1-04297-8
Assuntos: Ciências aplicadas--industria química--industria bebidas--enologia
CDU: 663.2
Veja também: Navarre, Colette | Ripado, Mário Bento
Localização: 663.2 NAV (BMSR) (Geral) - 0017714

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