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2017-02-17 13:19:43
Título: Subsídios para a normalização do fabrico do queijo
Autor(es): Fernando Marques
Publicação: Lisboa : Junta Nacional dos Produtos Pecuários, 1966
Descrição física: 39 [1] p. : il. ; 22 cm
Coleção: (Publicações sobre lacticínio Série vulgarização ; 71)
Assuntos: Medicina--género alimentício--animal--queijo
CDU: 613.28
Veja também: Marques, Fernando
Localização: 613.28 MAR (BMSR) (FUND00) - 0021690
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2012-06-09 00:00:00
Título: O leite na alimentação humana : o problema do leite
Autor(es): F. Vieira de Sá
Publicação: Lisboa : Cosmos, 1945
Descrição física: 101, [2] p. : il. ; 20 cm
Coleção: (Biblioteca Cosmos. 7ª secção Problemas do nosso tempo ; 85 ; 11)
Assuntos: Higiene em geral--príncípios nutricionais--leite
CDU: 613.28
Veja também: Sá, Fernando Vieira de, 1914-
Localização: 613.28 SÁ (BMSR) (FUND00) - 0023877
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